23日（水）は「工具とカレーと珈琲と」
こんにちは、工具屋てっちゃんです。
月末が近づいてくるとちょっとテンション上がって来ます！
だって、毎月第４水曜日は、みっちーが作る美味しいカレーが食べれるイベント「工具とカレーと珈琲と」があるからです！
今月は今週の水曜日です！
このイベントは昨年の10月に試験的にスタートしましたが、初回からたくさんのお客さんに来ていただき、予想外の盛り上がりで、開催している僕たちがとっても楽しかった。
それから、毎月開催しているのですが、本当に毎回カレーはほぼ完売、僕の分までなくなってしまい食べれないこともありました。
初回から毎回来てくれているお客さんもいますし、ありがたいことにリピーターの方に支えられています。
今回は前回から登場したドライカレー
香味野菜を水分が無くなるまで炒めて味を凝縮し、油で炒めたいろんなスパイスもそのまま入っていて、なんと黒胡椒もそのまま入ってたりするんです。
黒胡椒は油で炒めて辛味などの成分は油に出ているので、胡椒辛くないし、少し油でふやけているので、固くなく面白い食感が楽しめました。
お客さんも山椒？と間違えるほどで、この食感が面白かった〜。
そんなメチャメチャ美味しいドライカレーと、今回は新メニューが登場するのか？しないのか？
毎回、仕込みから当日までの過程を聞くと本当に手がかかっています。
美味しいカレーだから毎週でも食べたいですが、このイベントが毎週あったら大変です。
多分、月に一回だからできるんだと思います。それくらい手間と時間をかけて作ってくれています。
さあ、今頃みっちーは準備に入って大変な頃です、今回もよろしくお願いします。
僕は、毎回食べるのと駐車場の誘導係りですが、水曜日楽しみにしています！
23日（水）11時オープンで、カレーがなくなるまで！
と言っても夕方まではありますので慌てなくても大丈夫ですよ
12時前後は混み合いますので、14時過ぎが狙い目です！