豊橋で美味しいお蕎麦屋さん見つけました！
こんにちは、工具屋てっちゃんです。
ラーメンも好き！パスタも好き！うどんも好き！蕎麦も好き！
麺類大好きです。
で、僕にはそれぞれ好きなお店があって、ラーメンなら、あそことあそこと・・・
パスタならあそことあそこと・・・
って、それぞれお気に入りのお店があるんですが、お蕎麦だけは、お気に入り！と呼べるお店が１件しかなかったんです。。。
なので、いろんな人に「美味しいお蕎麦屋さん知ってる？」って聞いていて、先日友人に聞いたここ「やまに」さん、ず〜っと気になっていて、今日は外に出る時間があったので、チャンスと思って行ってきたのですが、メチャメチャ美味しいです。
お蕎麦好きの方に自信を持って紹介できます。
僕の中で１番です、豊橋では１番美味しいと思います。
やまにさんは、ここで昔から食堂をやっていて、４年前からお蕎麦屋さんになったそうです。
（豊橋の駅前にあるやまに食堂とは全く関係ないそうです）
お店と自宅からちょっと距離があるのが残念ですが、ここは僕のお気に入りのお蕎麦やさんになりました！なんて言ったて１番ですから。
メニューを開いて目に飛び込んできた「鴨せいろ」。
めちゃめちゃ食べたかったけど、初めてのお店なので、まずは、もりそば！
しかも太切りがあるじゃないですか！
僕は細い麺よりも、歯ごたえがあって、蕎麦の味をしっかり楽しめる太い麺の方が好き！だから迷わず二八蕎麦の太切りを注文。
でも、メニューをもっとしっかり見ればよかった・・・
プラス３００円で玄米ご飯や小鉢やデザートが付くプレートがあったんだって、ブログを書いてて今気が付きました。
あと、カレー蕎麦も気になります。
さて、もりそばを注文して待っていると、ランチだからでしょうか？上品に煮込んだかぼちゃの小鉢を出してくれました。
ちょっと嬉しいですね。
そして、太切りのお蕎麦です！
まずはお塩でいただきます！
全部お塩でもいいくらい、美味しいです。冷酒が飲みたくなってきましたが、仕事中なので我慢！しかも車でしたね。
蕎麦を塩で味わってから、めんつゆもいただきます。
しかし、お蕎麦の太切りって、蕎麦好きにはたまりませんよね、しっかりとした歯ごたえと、口の中に広がる蕎麦の旨味、そして鼻から蕎麦の香りが抜ける感じがたまりません！
あとね、デザートも気になりました。
「運がいいとある甘味」ってところがいいですよね、定番であっても出てきたら特別感がありますし、万が一売り切れたり用意できなくても、運がいいとって書いてあるとお客さんの残念な気持ちは次こそは！ってなりますもんね。
そんな意図があるのかないのか？分かりませんが気が利いています。
そして、メニューの最後に同業者を紹介してるところがすごいですね。自分の好きなお店を紹介しているんです。
プロのお蕎麦屋さんが好きなお店って気になりますよね、ただ自分のお店が繁盛すればいいのではなく、お蕎麦好きを増やしたい、楽しませ喜ばせたい、そんな気持ちが伝わってきます。
本当にお蕎麦が好きなんだろうな〜って思います。
お蕎麦好きにはぜひ一度行ってみて頂きたいお店です。
でも、広いお店でもないし、ほんとはちょっと内緒にしたい、そんなお店です。
手打ちそば「やまに」
豊橋市飯村町東川20−35
０５３２−61−1585
11:00〜14:00
17:30〜20:00
9月より水曜定休（不定休あり）